吃完便當上吐下瀉！新店便當店爆食安問題44人中鏢　3門市勒令停業

實習記者何宜蓁／綜合報導

新北市新店區的知名便當店「清六食堂」近日傳出疑似食物中毒風波。不少民眾在連假期間食用該店便當後，陸續出現嘔吐、腹瀉等不適狀況，截至今日下午2點，通報人數已達44人。新北市長侯友宜對此表示，市府在接獲通報的第一時間便派衛生局前往涉事店家進行查核，現階段「清六食堂」旗下的公所店、民權店與中興店共3家門市皆已被勒令停業，複查合格後方可繼續營業。

衛生局前往涉事店家進行查核，採集的各項檢體。（圖／新北市衛生局提供）

據其中一位受害民眾描述，他在4日晚間買了公所店的腿庫飯便當當晚餐，吃的當下並沒有察覺任何異味，沒想到隔日上午便開始瘋狂拉肚子，到了中午更出現發燒及胃痛的情況。

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據新北市衛生局統計，至今日午後2點，相關的通報患者已累積至44位，當中有12名病患仍需留院觀察或住院治療。以門市區分，吃下中興店便當後引發發燒、腹瀉與腹痛等症狀的共有7人，而食用公所店餐盒的則高達37人。

衛生局初步調查顯示，不適民眾分別是在4日於中興店，及5日於公所店購買便當。比對後發現，大家吃到的重複配菜主要有滷蛋或煎蛋、高麗菜和白飯，目前相關的檢體均已被抽樣送驗。因通報不適的案例不斷增加，稽查人員今日再度前往中興店視察，當場揪出多項衛生缺失，包含現場刀具未妥適存放、作業人員蓄留指甲，及冷凍設備溫度不足等問題，已當場要求業者必須在限期內完成改善。

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衛生局前往涉事店家進行查核，採集的各項檢體。（圖／新北市衛生局提供）

衛生局主秘楊時豪在接受中央社電訪時表示，為了防範事態進一步擴大，並盡快查明此次食安問題的源頭，目前已經要求「清六食堂」包含中興店、民權店以及公所店在內的3家門店暫停對外營業。針對從業人員、製作環境以及殘留食物所採集的各項檢體，預計需要耗時2至3週才會得出化驗報告。後續將根據食品及人體的檢測結果進行綜合評估，若一經確認為食物中毒事件，將會依照《食品安全衛生管理法》移送檢調偵辦。